Comer melhor não significa comer menos! Com trocas mais saudáveis você pode tirar o melhor dos alimentos e ter uma qualidade de vida...

A semente da c hia é muito conhecida aqui no Brasil! A chia é considerada uma semente funcional considerada superalimento e com diversas...

Bora, mão na massa! Anota aí: 120g - Goma de tapioca (aquela pronta); 150g - Cream cheese light ou ricota; 150g - Queijo parmesão ralado...

Que tal incluir alguns alimentos nas refeições e deixar sua imunidade lá no alto? Separei uma listinha dos alimentos mais disponíveis que...

Planejar o cardápio da semana começa pela organização da geladeira e despensa! Mantenha a dispensa com o mínimo de produtos...

Os Fitoesteróis são compostos oriundos dos óleos vegetais e apresenta grande similaridade estrutural com o colesterol. No organismo os...

Técnica dietética, este é o nome da "matéria" de graduação na Nutrição que nos ensina como tirar o máximo de proveito de cada alimento....

Você sabe como higienizar os alimentos sem prejudicar sua saúde? O uso do cloro para sanitização pode ter efeito deletério ao longo da...

O período de SAFRA indica a melhor época de disponibilidade de determinado produto no mercado. Estar atento a sazonalidade tem suas...

Os primeiros 1000 dias de vida de um bebê são determinantes para sua saúde. A introdução da alimentação complementar é decisiva na...

O Conselho Federal de Nutrição autorizou o atendimento online por tempo determinado, permitindo ao profissional nutricionista acompanhar...

Que tal desafiar a você mesma e passar uma semana só com comida de verdade? Descascar e não desembalar? Insira no cardápio da semana...

Planejar é essencial para alcançar seus objetivos e metas. Conhecer sua essência, colocar no papel e ter uma visão geral facilita a...

Como a Nutrição pode lhe ajudar? Durante a ultima década vários estudos tem corroborado para a recomendação de uma dieta dieta low...

Dia Mundial da Descoberta da Dupla Hélice de DNA Em 1869 o bioquímico suíço Johann Friedrich Miescher (1844-1895) descobre o DNA, mas a ...

O Dia da Saúde e Nutrição é celebrado anualmente no Brasil em 31 de março. Esta data faz parte do calendário oficial do Ministério da...

A primeira menstruação (#menarca) é o fim da infância (#puberdade) e um dos períodos mais marcantes da vida reprodutiva feminina. Nessa...

Cada ciclo da vida tem suas características e requer atenção especial para alguns pontos para manter a saúde; E isto é ainda mais...